わし太夫
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天然紙2017 灰汁との対話
2017-01-26
ph値が上がらない…薪ストーブ木灰の難しいところ
禺画像]
これでは煮えないので追加
これでどうだろうか
禺画像]
みるみる煮汁の色が変わってくる いけそうな気がしてきた
ようやく柔らかくなってきた これで大丈夫だろう
禺画像]
薪ストーブの残った灰はもちろん煮るためのものではない
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いい時もそうでないときもある 灰汁と対話しながら結局二日がかり
このまま一晩寝かせておく
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うまく煮えてますように おやすみなさい
[ライフワーク]
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